• Gute Stimmung bei Tisch ist wichtiger als Tischsitten und Vitamine.
• Eltern entscheiden, was gekocht wird,
• Kinder wann sie satt sind.
• Kinder brauchen Zeit, um sich an fremde Geschmacksrichtungen zu gewöhnen. Neues immer mal wieder anbieten.
• Essen ist Genuss. Schokolade und Kakao mit Rahm gehören deshalb auch ab und zu auf den Tisch.
• Das Kleinkind ist genauso wichtig wie jedes andere Familienmitglied. Ein Kinderstuhl ist kein Thron.
• Probieren geht über Dozieren. Auch Kinder schmecken den Unterschied zwischen einer ausgereiften Freilandtomate und dem blassen Discounter-Exemplar.
• Gemeinsam mit den Kindern kochen. Sie lieben es, nützlich zu sein und erleben so ganz natürlich eine typische Erwachsenentätigkeit.
• Bedenken: Die Zeit, die man fürs Einkaufen, Kochen und Zusammenkommen zur Mahlzeit braucht, ist eine sehr kluge Investition in den Zusammenhalt der Familie.
• Streitfall Tischsitten. Hier zählt Einigkeit von Mama und Papa. Und: Das gute Vorbild.
• Ab und an vornehm essen zu gehen fördert gutes Benehmen ganz natürlich – allein durch die Atmosphäre.
• Angeheiterte Eltern machen Kindern Angst.
• Zwang bei Tisch zerstört das sinnliche Erlebnis einer schönen Mahlzeit und die Genussfähigkeit.
• Das Kind will ausschliesslich Nudeln essen? Dann wird es sich umstellen müssen. Das Kind ist nicht der Kapitän des Familienschiffs.

➺ Jesper Juul: «Essen kommen. Familientisch — Familienglück», Beltz, Fr. 28.90