Macadamia-Guetzli
Rezept für 60 Stück
Zutaten
- 150 g Butter
- 120 g Zucker
- 1 Ei
- 275 g Mehl
- 150 g gemahlene Macadamia-Nüsse
- 60 ganze Macadamia-Nüsse
- 1/2 TL Zimt
- 1/2 TL Nelkenpulver
- 1 Prise Salz
Zubereitung
Butter, Zucker und Ei rühren bis eine glatte Masse entsteht.
Mehl, gemahlene Macadamia-Nüsse, Zimt, Nelkenpulver und Salz zusammen vermischen und dazu geben.
Mit dem Knethacken rühren bis sich alle Zutaten gut vermischt haben.
Nussgrosse Kugeln formen, in die Mitte je eine Macadamia-Nuss eindrücken.
Backen bei 170°C während ca. 20 Minuten.
Mit flüssiger Schokolade dekorieren.
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