Für 4 Personen
- 4 kleine Äpfel
- 80 g Mandeln gehackt
- 160 g Hirseflocken (wahlweise Haferflocken)
- 1 TL Mohnsamen, 2 TL Zimt, gemahlen
- Mark von 1 Vanilleschote
- 800 ml Hafermilch (oder Vollmilch, Mandelmilch etc.)
- Honig, frische Apfelscheiben
1 Äpfel achteln, entkernen und in kleine Stücke schneiden. 2 In einen grossen Topf geben, Mandeln beifügen. 3 Hirse in einem Sieb mit Wasser abspülen und zu den Äpfeln und Mandeln geben. Mohn und Vanillemark sowie Zimt und Milch zugeben und alles während 3–4 Minuten köcheln lassen, bis eine breiige Konsistenz entsteht. Dabei immer wieder umrühren, sodass nichts anbrennt. 4 Mit Honig und frischen Apfelscheiben servieren.
Zubereitungszeit: 15 Minuten + Kochzeit
Zurück zum Hauptartikel «Frühstück: 3 Leckereien zum Aufstehen».
Leseempfehlung
«Mit Freunden in die Ferien»
Ich hoffe, ihr hattet schöne Ferien. Oder wart ihr mit Freunden unterwegs?
Zum Artikel
«Einschlafprobleme bei Kindern»
Was sind die Gründe von Schlaflosigkeit bei Kindern? Weshalb fällt es Kindern oft schwer, ins Reich der Träume abzutauchen? Was lässt sich dagegen tun und ab sollten wann Eltern Hilfe holen?
Zum Artikel