Während drei Tagen im November ist Bern nicht nur die Hauptstadt der Schweiz, sondern auch die Capital of Cheese. Denn zum allerersten Mal finden die renommierten World Cheese Awards im Käseland Schweiz statt.
5’000 Käse buhlen um den World Cheese Awards Titel
Erwartet werden etwa 5’000 Käse aus über 40 Ländern, die von 250 internationalen Juror:innen auf Herz und Nieren geprüft werden. Die Jury setzt sich aus führenden Käseexpert:innen verschiedenster Bereichen zusammen – darunter Köch:innen, Händler:innen oder Journalist:innen. Die Degustation erfolgt blind. Die Namen der Produkte und Hersteller:innen bleiben bis ganz zum Schluss geheim, um eine objektive Bewertung zu gewährleisten.
Die 14 besten Käse der Vorrunde kommen ins grosse Finale. Vor Livepublikum verkostet eine ausgewählte Superjury die besten 14 Käse erneut und findet so den World Cheese Awards Gewinner.
Vielfältiges Rahmenprogramm für Gross und Klein
Die Wahl der besten Käse ist bei weitem nicht das einzige Highlight, das die Besuchenden der Word Cheese Awards erwartet. Neben dem internationalen Käsewettbewerb, erwartet die Besuchenden der Swiss Fine Food Market auf rund 2'000 m2 mit Schweizer Köstlichkeiten, der Käsemarkt des Cheese Festival sowie ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm mit Konzerten und Unterhaltung in und rund um die neue Festhalle. So laden auf dem Quartierplatz beim YB-Stadion Mitmach-Aktionen wie Kuhmelken, Torwandschiessen und eine Autogrammstunde mit den YB-Stars zum Erleben ein. Neben einer grossen Auswahl an Foodständen sorgt ein abwechslungsreiches Musikprogramm – von Ueli & die Chinderlandband über Grüüveli Tüfeli bis zu Johnnys Kinderparty oder Opération Zèro – für beste Unterhaltung.
Viele Gründe, sich die World Cheese Awards vom 13. bis 15. November im Kalender zu notieren.